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改良EC肉汤(mEC+n)

英文名称:Modified EC Novobiocin Broth Base

产品货号:GF1033

产品规格:250g/瓶

保质期:

产品用途:用于致病性大肠杆菌O157:H7的增菌培养。

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产品用途:用于致病性大肠杆菌O157:H7的增菌培养。
改良EC肉汤(mEC+n)基础检验原理:胰蛋白胨提供碳氮源;氯化钠可维持均衡的渗透压;乳糖是可发酵的糖类;磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂;3号胆盐和新生霉素能抑制通常在食品中存在的杂菌。
配方成分:
配方(每升) 含量
胰蛋白胨 20.0g
3号胆盐 1.12g
乳糖 5.0g
磷酸氢二钾 4.0g
磷酸二氢钾 1.5g
氯化钠 5.0g
最终pH 6.9±0.2
使用方法:取本品36.6g,加入蒸馏水或去离子水1000毫升,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,121℃高压灭菌15min,冷至室温后,每225毫升培养基中加入配套试剂1支(新生霉素4.5mg),混匀备用。
质量控制:下列质控菌株接种待测试培养基,36℃±1℃,18-24h结果如下:
指标 质控菌株及编号 标准值 特征性反应
生长率 大肠杆菌O157:H7 NCTC12900+粪肠球菌ATCC29212 在CT-SMAC上>20cfu 菌落无色,中心灰褐色
选择性 粪肠球菌ATCC29212 混浊度0 澄清不产气
参考文献:GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验。