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脑心浸出液肉汤(BHI)

英文名称:脑心浸出液肉汤(BHI)

产品货号:GF1013

产品规格:250g/瓶

保质期:

产品用途:用于霉菌、酵母、细菌的培养,包括营养要求较高的微生物的培养,特别用于食品微生物检验中金黄色葡萄球菌的纯培养。

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产品用途:用于霉菌、酵母、细菌的培养,包括营养要求较高的微生物的培养,特别用于食品微生物检验中金黄色葡萄球菌的纯培养。
脑心浸出液肉汤(BHI)检验原理:胰蛋白质胨和牛心浸出液提供氮源、维生素和生长因子;葡萄糖可为多种细菌提供能源;氯化钠维持均衡的渗透压;磷酸氢二钠为缓冲剂。
配方成分:
配方(每升) 含量
胰蛋白胨 10.0g
磷酸氢二钠(12H₂0) 2.5g
氯化钠 5.0g
葡萄糖 2.0g
牛心浸出液(脑心浸出粉) 500mL(17.5g)
最终pH 7.4±0.2
使用方法:称取本品37g,加入1 L蒸馏水或去离子水,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管或三角瓶,121℃灭菌15分钟。
质量控制:下列质控菌株接种待测试培养基,35~37℃,18~24 h结果如下:
指标 质控菌株及编号 生长率 特征性反应
生长率 金黄色葡萄球菌ATCC6538 混浊度2 肉汤混浊
参考文献:GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验